7 CONSEJOS MUY IMPORTANTES EN LA JUGOTERAPIA

1. Limpiar profundamente las frutas y verduras con un cepillo antes de preparar el juego.
2. Si la fruta o verdura está encerada hay que quitarle la cáscara.
3. Quitar todas las semillas y hueso, Cerciorarte de pelar las frutas cítricas.
4. Cortar las frutas y los vegetales en piezas pequeñas para que puedan caber fácilmente en el exprimidor o extractor.
5. Ciertas frutas, tales como plátanos y aguacates, contienen poco liquido y no pueden ser exprimidos. En lugar de eso hay que procesarlos en la licuadora y después agregarlos al jugo.
6. Es recomendable evitar, cuando sea posible, las frutas y los vegetales importados de otros países o lugares muy distantes, pues suelen contener residuos dañinos como conservadores, pesticidas y otras sustancias contaminantes en mayor cantidad que los productos regionales.
7. Para un óptimo aprovechamiento del jugo, hay que tomarlo inmediatamente, los jugos almacenados, incluso en el refrigerador, pierden su valor alimenticio muy rápidamente.